Sensation

Cépages : Carignan 50%, Grenache 50%

Assemblage du carignan et du grenache à 50/50, vinifié avec 30% de grappes entière en cuve inox, douce “infusion” pendant 15 jours, avec des remontages quotidiens. Aucun intrants ni sulfites ajoutés.
vinifié avec 30% de grappes entières, pour une “infusion” en douceur. Sensation est charnu, plein, pur, gorgé de fruits frais, avec une touche florale. A l’équilibre entre la solarité du Sud et la tension minérale. Ne pas hésiter à le carafer 1 heure avant le repas.