Lumieres

Cépage : 100% syrah

Une idée simple, comme une évidence tant le jus était lumineux…..
Cette année « La Luière » est un 100 % syrah, macération courte pour garder un vin léger.
Un jus à la fois simple donc, vraiment fluide, l’envie de faire de ce 3eme « canon » un vin
léger, mais plus sur l’épice et le côté floral que sur le fruit. Lumineux!