13 €
Energie
VINS NATURELSCépages : Vaccarèse, Muscardin, Counoise, Picpoul, Terret Noir avec en complément de la Syrah et du Mourvèdre
On retrouve le nez typé du domaine Viret sur des fruits noirs, des notes fumées et de cuir avec une fraîcheur présente à chaque instant, merci la Biodynamie ! Une bouche expressive qui reprend l’aromatique du nez soulignée par des senteurs de garrigues. Un vrai plaisir, digeste avec une structure tannique bien présente pour une cuvée « glouglou » qui vous permettra des accords mets et vins plus larges.
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Description
Depuis plus de 20 ans, nous produisons du vin issu de la COSMOCULTURE®. Nous avons l’ambition de faire des grands vins avec plus de cent cépages et sans utiliser d’intrants oenologiques et/ou en limitant l’ajout de produits extérieurs. Nos pratiques viticoles sont très exigeantes, et suivent le cahier des charges de la COSMOCULTURE®. Nous avons proscrit tout adjuvants et additifs de nos vinifications, à l’exception du SO2 avec une dose maximum de 20mg/L sur notre exploitation viticole. Nous souhaitons valoriser notre terroir, ainsi que les qualités et le savoir-faire des hommes qui le travaillent.
Domaine en Cosmoculture :
Cette méthode est née dans les années 90, elle est issue de la pensée d’Alain et de Philippe Viret qui ont appliqué des principes ancestraux et énergétiques sur leur domaine.
Elle rejoint les principes fondamentaux des cultures biologiques et biodynamiques. Elle ouvre des horizons nouveaux sur les principes bioénergétiques, avec pour objectif principal d’apporter des solutions aux agriculteurs pour rééquilibrer, réénergétiser et sauvegarder les équilibres vivants et les écosystèmes.
Additional information
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2019 |
| Naturel | Bio, Biodynamie, Naturel |
| Région | Rhône, côtes du rhône, sainte cécile les vignes |
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