Le domaine
\nAu c\u0153ur des C\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne, \u00e0 Tulette, petit village du Sud de la Dr\u00f4me, apr\u00e8s quinze ans d’exp\u00e9rience vinicole dans un domaine en bio, notre histoire commence
\navec l’acquisition en 2012 d’une vieille ferme et de 4 hectares de grenaches, le c\u00e9page exclusif du domaine. Les vendanges sont faites manuellement, l’agriculture est faite dans le plus grand respect du terroir, de fa\u00e7on biologique. Vous d\u00e9couvrirez donc l’expression naturelle de la grenache. Les amis, la famille, sont toujours aussi pr\u00e9sents pour nous aider.
\nHeureux de pouvoir partager l’amour de la terre, des vignes… ,des vins g\u00e9n\u00e9reux et vivants.Tous ces moments intenses font que notre vin est avant tout le vin des amis \u00e0 partager sans mod\u00e9ration !
\nDans le but de r\u00e9duire notre impact environnemental, nous nous lan\u00e7ons dans le r\u00e9emploi de bouteilles avec \u00ab Ma bouteille s’appelle reviens \u00bb \u00e0 Chabeuil(26). Le r\u00e9emploi permet une \u00e9conomie de 75% d\u2019\u00e9nergie, 33% d’eau. Nous avons fait le choix d’un r\u00e9emploi au niveau national. Plusieurs associations de r\u00e9emploi existent en France, peuvent r\u00e9cup\u00e9rer et laver nos bouteilles pour les remettre dans le circuit. Seules les bouteilles qui ont le logo \u00ab Rapportez moi pour r\u00e9emploi \u00bb sont r\u00e9employables. Nous esp\u00e9rons que cette d\u00e9marche fera son chemin !<\/p>\n
Les vignes
\n4h de grenache noir. Nos vignes sont \u00e2g\u00e9es de 35 \u00e0 74 ans.<\/p>\n
La vinification
\nNos cuv\u00e9es ont entre 0 et 20 mg\/ml de SO2 ajout\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
est \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de grenaches, r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la main sur des vignes \u00e2g\u00e9es de trente cinq \u00e0 soixante-quinze ans cultiv\u00e9es en agriculture biologique. Une fois foul\u00e9s, les raisins ont \u00e9t\u00e9 vinifi\u00e9s de fa\u00e7on traditionnelle : levures indig\u00e8nes, aucun intrant (non coll\u00e9, non acidifi\u00e9…)sauf un l\u00e9ger sulfitage.
\n La mac\u00e9ration a dur\u00e9 10 jours.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[87],"product_tag":[],"class_list":["post-14556","product","type-product","status-publish","hentry","product_cat-vins","berocket_brand-domaine-badea-philippe"],"yoast_head":"\n