1.0Atypique Concept Storehttps://atypique.brunotarhan.fradminhttps://atypique.brunotarhan.fr/index.php/author/bruno-t/art brut - Atypique Concept Storerich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="wNGcloIoxj"><a href="https://atypique.brunotarhan.fr/index.php/produit/art-brut/">art brut</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://atypique.brunotarhan.fr/index.php/produit/art-brut/embed/#?secret=wNGcloIoxj" width="600" height="338" title="« art brut » — Atypique Concept Store" data-secret="wNGcloIoxj" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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Cette cuvée Art Brut est issue de la parcelle Utopia (108 cépages dont de 31 vieilles massales de gamay de 1940) située à Marchampt (sol granite et diorite) . La vinification Pas de pieds de cuve , 100% levures indigènes , pas de froid , ni de chauffe. Seulement 4 jours de macération pour qu'aucun cépage ne domine les autres. Dégustation : La robe est grenat sombre translucide. Le nez est captivant, à la fois hyper-mûr et hyper-frais, sur des notes confites et résino-balsamiques. La bouche est élancée, racée, étirée par un fil invisible tout en déployant une matière mûre, séveuse, profonde, très intense aromatiquement. Ça déchire en restant classieux. La finale poursuit la tension de la bouche avec encore plus de peps et de sève, et une fraîcheur fruitée explosive. Y a bon !